О НАС
УЮТНЫЙ РЕСТОРАН ДНЕМ. ЯПОНСКИЙ БАР ВЕЧЕРОМ.
NOMU для спокойных ужинов, музыки, коктейлей и длинных встреч.
КОМАНДА
Команда NOMU собирает два настроения места: днем помогает сохранить камерность и сервис ресторана, вечером поддерживает живой ритм японского бара, музыки и встреч.
ШЕФ
Максим
Собирает меню вокруг японской кухни, следит за вкусом, подачей и тем, чтобы блюда одинаково работали и в дневном, и в вечернем формате.
ШЕФ-БАРМЕН
Илья
Илья создаёт для Nomu коктейли на стыке традиций и авангарда. Вдохновляясь атмосферой современной Азии, он сочетает точный баланс и барное мастерство. Каждый напиток здесь имеет свою уникальную структуру, превращая обычную дегустацию в объёмный чувственный опыт
МЕНЕДЖЕР РЕСТОРАНА
Евгений
Ваш комфорт — моя главная ответственность. Я лично прослежу, чтобы ваш вечер прошёл безупречно, а любой вопрос был решён мгновенно.
МЕНЕДЖЕР РЕСТОРАНА
Светлана
Гармония вкуса, безупречный сервис и внимание к каждой детали. Как менеджер ресторана я слежу за тем, чтобы Ваш вечер соответствовал философии настоящего японского гостеприимства — omotenashi